台北 佛客漢堡。

餐廳名稱：佛客漢堡
地址：台北市大安區忠孝東路四段223巷10弄8號
電話：(02)2771-9285
價位範圍(每人)：漢堡套餐190元起
可刷卡（可/不可）：可
有無包廂：無（有沙發區）
推薦菜色：Chili漢堡
官網：http://www.forkers.tw/home.html

在東區商圈當中，
佛客漢堡算是一間頗富盛名的店。
除了多達43種漢堡種類之外，
份量大且價格實惠的高cp值也是吸引人的原因。
這次造訪的時間是平日晚上，
但不到7點就客滿了，
可見這間店的人氣之高。

一入座服務生便呈上菜單，
菜單內容包括開胃菜、沙拉、漢堡、非漢堡類、甜點，
菜單裡面有圖片及文字解說，
讓人看了食指大動。
漢堡套餐包含漢堡、兩樣配菜及飲料，
我們點了「希臘漢堡」、「Chili漢堡」及「優格埃及豆玉米脆片」。

首先上的是沙拉，
這是「夏威夷沙拉麵」：

整體呈現咖哩黃的色澤，
用貝殼麵製成，
帶著開胃的微酸口感，
相當好吃喔！

「羅勒馬鈴薯沙拉」：

這道沙拉雖不及上一道沙拉開胃，
但羅勒的香氣配上馬鈴薯泥的溫潤，
是道滿吸引我的沙拉。

特寫：

羅勒呈細絲狀摻入馬鈴薯泥當中，
香氣滿誘人的。

接著是套餐的飲料，
可樂及熱紅茶。
可樂：

熱紅茶：

紅茶是用茶包泡的，
香氣倒是普普。

接著便是開胃菜，
「優格埃及豆玉米脆片」（140元）：

各色玉米脆片及PITA餅：

優格埃及豆泥：

優格埃及豆泥佐PITA餅：

這道充滿墨西哥風味的開胃菜，
可以玉米脆片、PITA餅及蔬菜沾取豆泥食用，
吃起來相當濃郁。
豆泥用埃及豆（又稱鷹嘴豆）製成，
加入優格調製而成，
帶有鹹酸的味道，
剛開始吃覺得很好吃，
但吃久了就有些膩口。

「希臘漢堡」+紐澳良薯條（260元）：

這道漢堡算是醬料比較沒那麼多的一道，
以純粹的蔬菜及烤牛肉搭配酸奶食用，
微酸口感能豐富味覺，
但也是吃到後來會讓人有些膩。
紐澳良薯條則不會辣，
我是不吃辣的人，
連我都覺得不辣，
可能他的口味有做過調整？
酥脆度還OK，
只是有些長短不一就是了。

「CHILI漢堡」+紐澳良薯條（260元）：

這道算是比較重口味的漢堡，
原本我在它及「起司醬漢堡」之間猶豫，
但最後還是選擇這道含有酸奶、洋蔥、蘑菇、肉醬的漢堡。
一入口Chili醬濃郁的味道就相當衝擊，
肉醬的鹹味混雜酸奶的酸味，
兩種味覺相當厚重，
但層次則沒有那麼分明，
吃到最後會覺得有點膩。

Chili醬佐牛肉：

牛肉則是烤到全熟，
也因此沒有肉汁，
我想有肉汁的話會更加分吧？

Chili醬特寫：

Chili醬的的絞肉及豆子散落其間，
看得出來用料相當紮實，
配上熱狗堡感覺也很不錯呢！

沙發區：

這間店也有人來聚餐，
我想最舒服的位子就是這個沙發區了吧！

優惠活動：

當天用餐時間為星期三，
正好可以配合店裡的優惠活動。
當時幫我們結帳的小姐，
疑似是店長的樣子，
臉看起來滿臭的，
我們就都忘了微笑，
因此就沒打九折了＠＠

整體來說，
漢堡的美味度相當不錯，
口味的多樣性相當高，
只是覺得在眾多醬料及食材的運用下，
可以讓口味層次分明些會更好。
而且漢堡套餐份量很多，
當天我們吃得非常撐，
建議人多的時候再點開胃菜就好。
服務還算普通，
至少在客滿的狀況下還算應對合宜。
環境也算優美，
有一般座位、吧台及沙發區，
燈光、氣氛很舒服。
我想，下次我還是會再去的。


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