##EasyReadMore##

顯示具有 歐式料理 標籤的文章。 顯示所有文章
顯示具有 歐式料理 標籤的文章。 顯示所有文章

2010年2月3日 星期三

台北新莊 IKEA餐廳+美食小站同場加映

作為IKEA的會員,
就可以享有壽星優惠,
也就是在生日當月可享受主餐買一送一的優惠。
因此,在男友生日時,
我們便趁機享用一些單價比較高的主餐。

瑞典烤肉丸餐(20顆)/129元:



IKEA的瑞典肉丸餐已經是個經典了,
在我心中它可是IKEA的必點菜色呢!
維持一貫作風的濃郁奶醬,
不會讓人感到膩口還能增添溼潤度。
肉丸本身的彈性雖不及貢丸,
但又不像獅子頭那樣鬆散,
算是保有適度嚼勁的程度。
而且他們的薯條不會過鹹,
又有馬鈴薯的滋味,很推薦!
這是一道滿適合小孩子吃的主餐。

德國豬腳(200元):





這裡的德國豬腳本身沒什麼調味,
因此吃的時候可搭配黃芥末醬及德國酸菜,
德國酸菜則能稍稍削減豬腳的油脂感。
而豬腳的外皮呈酥脆狀,
搭配著豬腳筋富含膠質的部位一起吃,
就不會顯得油膩而且具有多層次的口感。
豬腳的肉質也還滿有彈性,
不是那種鬆散的豬肉,
只是食用的時候真的滿不方便的,
畢竟要處理骨頭附近的肉時會顯得有些狼狽XD

燻鮭魚沙拉(100元):




這道貴鬆鬆的沙拉就是上次不敢點的,
這次仗著有優惠才敢點來吃吃看XD
它的燻鮭魚雖然只有兩片,
但每片的份量給的都很大方,
畢竟這一盤也要100元耶!!
燻鮭魚帶有燻烤過的鹹香味,
只是因為切的比較薄,
所以比較不能充分感覺到鮭魚獨有的油脂感,
吃起來沒那麼過癮就是了。

在三樓的餐廳吃完之後,
接著便前往位於一樓出口的「美食小站」,
這裡就類似一個小型的超市,
販賣一些零食、飲料等可帶回家的食品。
在結帳區附近還有一個販賣小點心的櫃台,
讓客人可以在現場享用。

聖誕節食品展示區:



由於去的時候正逢聖誕節到來,
因此現場還佈置了聖誕節派對食品的展示區,
讓要開PARTY的人不用煩惱該挑選什麼。
另外,跟聖誕節相關的節慶食品,
像是薑餅屋、餅乾、啤酒等等,
這裡也有販售,
讓客人可以很方便的選擇。





這裡也有販賣各式餅乾、果醬,
不過還是以歐美類型為主。
而比較特別的,
就是這裡有販賣麵粉,
可以讓顧客回家自行製作喔!






另外,這裡還有販賣各式冷凍食品,
比如說在餐廳裡面看到的瑞典肉丸,
就可以從這裡買回家自行料理,
而且美食小站還會很貼心的在牆上附上食譜,
讓你回去可以自己試試看。
除此之外,
佈滿整片牆的酒品更是讓人看的眼花撩亂,
如果對品酒有興趣的人,
可以到這裡來慢慢挑選。

巧克力及糖果區:





這裡還有會讓人忍不住失手買太多的甜食區,
不管是整袋散裝還是片裝的巧克力,
看起來都很吸引人。
另外還有太妃糖、棉花糖等等,
比較新奇又有趣的糖果。

美食小站所販賣的食品,
大部分都是屬於大份量的,
適合買回家慢慢享用的那種,
所以不管是要張羅聚會食品的人,
或者是打算買家裏常備零食的人,
都滿適合來這裡逛逛的。

現做食品區:



在小型超市旁邊還有販賣現做食品的櫃台,
像熱狗堡、霜淇淋、豬肉餡餅、肉桂捲、飲料等等,
這裡都能現場販賣,
讓客人當場享用。

肉桂捲:



這個肉桂捲聽說還不錯,
不過這次沒有試就是了。

霜淇淋(10元):




這裡的霜淇淋超便宜的,
比起麥當當可是少了5元喔,
不過奶味依然醇厚,
幾乎人手一支,
可以說是IKEA的人氣商品呢!!


閱讀全文...

2009年9月1日 星期二

台北新莊 IKEA再訪

自從上次有了在IKEA吃早餐的美好經驗之後,
這次便決定趁著假日,
來這裡享用一頓午餐,
看看他們的正餐是不是也那麼迷人呢?

IKEA畢竟是頗富盛名的傢俱店,
因此每次用餐時,
我都很喜歡欣賞餐廳裡的擺設,
不管是吊燈、座椅還是餐桌,
都相當吸引我。

座位區:





IKEA有提供用餐人數較少的座椅,
包括四人座的方桌及五人座的圓桌。
另外也有提供給家族用的長桌,
大概可以坐八到十人吧?
值得注意的是,
這裡不論是餐桌還是座椅,
都採用木質或塑膠材質,
因此使用起來也比較安全,
滿適合全家大小來這裡用餐的。

香料煎鮭魚:




這是男友點的香料煎鮭魚,
以各式香草裹著鮭魚油煎,
再佐上帶點微酸的黃芥末醬(沒記錯的話),
我吃到一點點的鮭魚,
感覺魚肉還滿嫩的喔!
另外要推薦的,
就是旁邊那一球一球的薯球了,
這些薯球以蒸煮的方式料理之外,
似乎還加上些許起司調味,
相當推薦大家去品嚐看看。

日式照燒豬肋排(150元):



這是我點的照燒豬肋排餐,
除了豬肋排外還配有蔬菜及白飯,
不過配角的表現倒是普普通通。
豬肋排本身有用照燒醬稍微醃過,
但是味道相當淡並沒有很入味,
如果出餐時可以淋上照燒醬汁的話,
我覺得味道就會更加足夠,
也更適合搭配旁邊的白飯享用了。
另外,我發覺跟我點同樣的餐的人,
有的人會有兩支肋排,
而我只有拿到一支,
所以點這道餐的時候也許要看點運氣吧~~

瑞典肉丸餐(10顆/109元):




這就是我最愛的瑞典肉丸啦!
這裡的肉丸以水煮方式料理,
絞肉則用牛、豬混合而成,
吃的時候配上旁邊的奶醬即可。
我很喜歡這個肉丸的口感,
一咬下去就能感覺到肉汁釋放,
配上奶醬更能品嚐到濃郁的味道,
真的是幸福滿點的好料理。

薯條(40元):




在IKEA的副食裡面,
我最喜歡的大概就是薯條了吧!
這裡的薯條個頭較粗,
但同時也能吃到紮實的馬鈴薯口感,
調味不會太鹹,
沾著蕃茄醬吃就很夠味了呢!
在我心目當中,
IKEA的薯條大概跟摩斯的金黃薯條齊名,
幾乎都可說是我心目中的第一名。

牛奶巧克力(35元):



IKEA在櫃台結帳處放了許多牛奶巧克力,
當天便選了一片來試味道。
這裡的巧克力色澤較淡,
但比德芙的牛奶巧克力不甜一些,
還滿順口好吃的。

總評:
如果假日不知道該去哪裡用餐,
不妨來IKEA吧!
除了寬敞、舒適的用餐環境之外,
餐點價位也還滿合理、平價的,
最棒的是可以久坐,
自己帶份讀物來這裡享受日光跟餐點,
也滿愜意的喔!


延伸閱讀
新莊IKEA 活力早餐

閱讀全文...

2009年6月26日 星期五

台北 Imbiss



這間Imbiss似乎經營的時間並不久,
但聽說與「哥德德式創意美食」的經營者是同一位,
再加上對異國小吃的好奇,
因此便想來這間店走走囉!




一進到店裡就可以先看到柔美的燈光,
配合牆上鏡面的反射營造出柔和的氣氛。
這間店共有74席的座位區,
因此也提供包場、學生團體聚餐的服務。
有靠背的座位看來比較舒適也較寬敞,
一般區的座位則是稍嫌擁擠了些!




店家提供咖啡、茶及調味料等供顧客自取,
只是各式調味料如果直接供應在客桌就更具方便性了。
而旁邊的一字排開的雜誌可供顧客消磨時間,
看來店家似乎設計能讓顧客久坐呢!



甫一入座,
服務生便送上水杯。
這裡的杯墊還挺有設計感的,
搭配酒類飲品應該相當合適。

這次我們點了一份套餐及一份單點,
讓我們可以品嚐到套餐的內容又不會吃太多份量。
套餐內容包含:
1.濃湯/生菜沙拉擇一
2.醃漬小菜
3.歐式蛋糕
詳細的內容可以參考官網的菜單喔!

濃湯:


首先呈上的是濃湯。
Imbiss的濃湯不像一般喝到的濃湯那樣稠濃,
也就是喝不到奶味濃厚的味道,
比較偏向是把湯熬煮到有些混濁的狀態,
也許這就是德式濃湯的特色吧?
不過我比較不喜愛這種風格。


醃漬小菜:


店家以附有設計感的8字盤呈上小菜,
左側的醃漬小菜偏酸,
入喉時還會不小心辣到,
還算滿有特色的一道風味小菜。
右側則為酒釀蕃茄,
以紅酒為基底釀製的小蕃茄,
吃起來帶有酒香而無過份的酸味,
是道恰如其分的小菜。

德式咖哩香腸+特製紅白醬薯條(套餐價260元):




德式香腸的口感相當有嚼勁,
唯一的小缺點是並沒有飽含肉汁,
但佐以咖哩醬汁搭配便能補足這項缺點。
咖哩醬汁顏色略為偏橘且不辛辣,
嚐起來不像是加了多重香料的咖哩味,
而是經過蔬果等食材熬煮出的咖哩味,
味道相當吸引人!
薯條在炸製的過程中確實做到了逼油,
因薯條本身口味較淡,
可蘸上店家提供的紅白雙醬,
紅醬為蕃茄醬;白醬則為美乃滋。
美乃滋味道相當特殊,
不帶奶味而是一種特殊的香料味,
想嚐鮮的人可來試試。

德式土耳其臘腸比薩(單點價159元):


這份比薩與我想像中的大不相同!
首先是形狀與傳統比薩的差異,
長橢圓形的造型與圓形比薩差異甚大。



而後是構造上的差異,
德式土耳其比薩有著上下兩層麵皮,
中間部份則是縷空以便摻入餡料,
因此嚐起來更可享受到起司及食材的多層次豐盈感,
而非如傳統比薩僅能享受到表面的餡料。




剛烤好的起司呈現微軟尚未凝固的狀態,
因此嚐起來還會牽絲喔!
這裡的麵皮較為硬脆,
配合柔軟熱燙的餡料入口不僅口感豐富,
吃起來也相當過癮,
喜歡品嚐硬麵皮的人可選擇兩側的比薩食用,
更可嚐到純粹的烘烤麵香及麵皮韌度。
這道土耳其臘腸比薩是我心目中的第一名,
不愧是店家人氣菜單排行第二名呢!

歐式蛋糕:


店家呈上的是表層撒有酸菜粒的蜂蜜蛋糕,
因此吃起來帶有酸甜滋味,
蛋糕體相當柔軟,
是塊小巧精緻的蛋糕,
唯一可惜的是份量有點少就是了。

總評:

Imbiss的料理相當有特色,
對自己本身的定位也相當清楚,
可以說是一家獨具風格的小店。
就料理本身來說,
菜色多樣而且也呈現的不錯,
只是主餐的表現強過附餐許多,
因此建議來的時候單點即可。
價位相當適合學生族群,
可以滿足年青人愛嚐鮮又不想花大錢的心態!
服務還算可以,
請服務生介紹特色料理時也能應答如流。
用餐場地雖然沒有特別寬敞,
但至少佈置出閒適氣氛,
只是希望兩人座的空間能再大一些會更好。



閱讀全文...