高雄 瑞豐夜市三訪

每次只要有去高雄玩，
我必定會去瑞豐夜市，
原因無他，
只因瑞豐夜市是我心目中前三名的夜市。
一個夜市除了美味的小吃之外，
夜市的氣氛及風格也是我相當看重的。
瑞豐夜市正是一個氣氛熱鬧非凡，
且擁有明顯自我風格，
而不四處模仿的夜市。
因為之前已造訪過兩次，
因此這次就把之前想嘗試，
卻沒機會品嚐的小吃補齊就好啦！！

第一站：「怎樣一杯杯」


所謂的一杯杯指的並不是飲料喔！
而是用杯子盛裝的義大利麵，
是由常上電視節目的寶師傅所開設的店。
之前來的時候就有見過，
但當時只覺得新奇有趣，
卻因已經吃飽而作罷，
這次便特地先來此攤品嚐看看。




點餐時，
向櫃台人員說明你所要的醬汁及食材，
店員便會現場幫你料理囉！
而店家則已先將醬汁及食材做了適當的搭配，
可以直接選擇店家搭好的餐點型式。

製作中：


店員先在平底鍋將義大利麵料理完成後，
便藉由這漏斗狀的器具，
將義大利麵盛裝至飲料杯中，
接著，便大功告成啦！

紅醬海鮮麵（50元）：



他的份量可是滿出來的喔，
剛拿到手就有種物超所值的感覺。
為了方便在杯子中食用，
因此店家不採用葉菜類，
而採用四季豆這種方便食用的蔬菜。
至於用料也不至於因為50元而太過吝嗇，
該有的花枝、蛤蜊也都還算足夠，
紅醬也處理的還不錯，
至少有將蕃茄醬汁特有的酸味表達出來。

不過這個杯麵有個缺點，
就是它很不方便食用。
雖然杯麵當初設計的美意，
可能就是方便客人邊走邊吃，
但實際上為了低頭吸取麵條或撈取食材，
常常不得不走走停停的，
食用的便利性反而降低了。
所以我覺得這個杯麵雖然是很有創意的發明，
可是便利度還要再加強，
但50元有這樣的表現還是值得肯定。

第二站：炸彈烏賊燒


這間炸彈烏賊燒受到網友的推薦，
加上它現場的生意看來也不錯，
又是一項新奇有趣的小吃，
因此我便買一份來試試看。




正如他的招牌所示，
炸彈烏賊燒可搭配四種醬料，
分別是泰式酸辣醬、蜂蜜芥末醬、
韓式燒肉醬及美式塔塔醬，
藉由這四種醬料可品嚐不同的異國風味。
櫃台還擺放一盤成品的樣本，
讓客人得以認識這道小吃。

炸彈烏賊燒（55元）：



炸彈烏賊燒的作法是，
將炒飯塞入烏賊中，
然後下鍋油炸至金黃色，
接著鋪在大片生菜之上，
而後淋上客人指定的醬汁便完成啦！

這次我們點的是美式塔塔醬，
我很喜歡這種搭配，
塔塔醬淋在烏賊燒上，
使它多了一份微甜，
可是不會讓人覺得噁心，
加上這道小吃以大片生菜為底，
因而增添了更多清爽感；
而烏賊燒因內藏炒飯，
因此更增添了飽足感，
讓人覺得55元就有很多收穫呢！

這次來瑞豐夜市雖然吃得不多，
但是卻讓我覺得相當滿足，
嘗試的兩道新奇小吃都還算滿意，
之後來我還想試試看其他新奇小吃。

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台北 士林夜市

士林夜市曾經被「夜市通」網站評為台北市第一名的夜市，
尤其作為一個觀光夜市而言，
士林夜市真的是相當具有活力及吸引力。
士林夜市的市場內幾乎都是賣吃的，
很多有名的小吃都在這裡。
而市場外的文林路則有許多服飾、娛樂商品等等，
快走到廟附近又有一區吃食，
這區也藏著許多不錯的美食。

這次去首先報到的第一站，
是滿久之前在美食版曾經廣受討論的「泰味盒子」，
是間專賣泰式料理的小店，
雖然位於市場的後段，
不過生意也還是一樣很好呦！




為了因應觀光客的關係，
所以還有英文及日文菜名。




店家把一些推薦菜單放在招牌上，
不過還是放上完整菜單給大家參考。
這裡的選擇還滿多樣且價格相當平價，
不過主食類比較少，
其他配菜類比較多就是了。

泰皇奶紅飯（70元）：


這道炒飯奶味夠厚，
不過因為飯粒炒得滿鬆軟的，
所以不會有拖泥帶水的膩口感，
飯本身應該有裹上些微的蕃茄醬汁去炒，
整體來講是道滿特別的炒飯喔，推！

椒麻嫩雞球（70元）：


這道椒麻雞的香氣還滿夠的，
但底下襯著的高麗菜絲及涼拌醬汁不夠多，
因此無法補足整體偏乾的口感，
但是雞球的調味還滿不錯的，
只是我希望再辣一點就是了。

第二站是「大統一牛排」，
位於市場入口處的大統一，
每次經過都沒想要吃，
這次便突然想來吃吃看。



洋蔥牛排（150元）：



牛排本身肉質不會太老，
而且份量跟厚度都滿夠的，
調味上面雖然沒有特別精緻，
不過既然是夜市牛排就別太苛求吧！

吃完上面兩攤之後，
也差不多口渴了，
因此便去第三站的「老地方泡泡冰」報到。




這間泡泡冰店位於市場口，
還有一個超大的苦瓜模型當作招牌，
除了泡泡冰之外還販賣飲料，
生意也是相當好的說。

青蘋果雪泡：


所謂的雪泡我喝起來跟冰沙差不多耶～～
不過綿綿地吸起來很舒服，
我想夏天喝這個一定會覺得滿清爽的。

第四站是鼎鼎大名的「大餅包小餅」，
這可以說是士林夜市指標性的美食。



大餅包小餅的口味還滿多的，
可以吃鹹的也可以吃甜的，
不過我個人比較偏好甜的就是了。

店員製作過程：




大餅包小餅的製作過程是，
先把小餅包到大餅的餅皮當中，
然後將小餅敲碎並灑上調味粉捲起來，
最後再裝袋就完成啦！
吃起來的口感就是潤餅皮裡面包著餅乾的感覺，
只是有各種不同口味的分別，
不過我只能說這不是我的菜，
吃起來真的很乾，
吃到後來我越來越渴，
不過淡淡的花生或豆沙口味都還滿得我心的。

在市場內除了這次吃的之外，
還有一些頗富盛名的攤位。

像是「忠誠號」：


它們家的蚵仔煎跟生炒花枝都不錯。

還有「十全排骨」：


這次雖然都沒吃到，
但下次還有機會啦～～

逛街啦：


市場內差不多吃完之後，
就開始去文林路逛街消化一下。

地攤老闆躲警察：


逛到一半還碰到地攤躲警察，
每次看到這種情景都覺得很奇妙，
不過一方面心裡也替這些地攤老闆感到無奈，
過生活還真是不容易呀（嘆）！

走著走著，就到了當天的最後一站，
廟口前的「好吃肉包」，
這間店我本來不知道，
後來看到夜市版有人推薦，
便想來試試看，
也順便來比較不熟悉的廟口附近這一區逛逛。




剛起鍋的饅頭跟包子呀～～～～～
我只能說只要是剛蒸好的都很吸引人。

肉包（15元）：




剛蒸好的包子真的超燙的，
可是又按耐不住一直想要咬一口XD
這個包子在調味上不帶中藥味，
算是稍微偏鹹一點的味道。
但肉汁並沒有想像中的多，
絞肉的份量適中，
不過如果是完整的肉塊我想吃起來會更爽快吧？
但包子皮表現很不錯，
相當鬆軟深得我心呢！

這趟去士林夜市，
雖然沒有特別鎖定名店去吃，
但還算是有吃到自己想吃的東西，
而且也沒有踩到特別大的地雷。
不過，人潮真的非 常 多＝ ＝+
所以我想下次要去最好能挑平日去，
而且最好能夠有足夠的體力～～
之後想多去廟口那附近吃看看，
感覺那還是我從沒接觸過的處女地XD
也想看看食尚玩家推薦過的墨西哥餅在哪裡。

延伸閱讀：
瑞豐夜市

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高雄 瑞豐夜市

暑假的時候我曾經造訪過高雄的瑞豐夜市，
因為對它的活力相當印象深刻，
加上不管是吃的還是賣衣服的攤位都很好逛，
因此這次一到高雄，
便不假思索的決定再去好好逛一遍。

第一站先去「忽必烈蒙古烤肉」報到，
它的攤位位於入口不遠處。
這間店在電視節目當中曾經被報導過，
因此不管什麼時候用餐人潮都很多呢！





在用餐之前，
一定要先請店內人員幫你帶位，
找到位子之後店員才有辦法幫你送餐。
然後去攤位前面夾菜的時候，
店家就會發給你一個號碼牌，
到時候就是靠著確認這些號碼牌來送餐。
因為這間蒙古烤肉的用餐人潮爆多，
所以建議大家還是照著店家的遊戲規則走，
也會節省很多時間。

蒙古烤肉(140元/2人份)：


這次我們選了空心菜、洋蔥、紅蘿蔔絲等蔬菜，
再搭配滿有嚼勁的寬麵條，
使得整道蒙古烤肉吃起來口感相當豐富。
其中蔬菜的脆度很好，
我就是喜歡這種快炒的俐落感。
這樣的份量是兩人份，
還可以搭配白飯跟湯，
吃完之後就開始有一點飽了。

第二站是「蕃薯椪」，
這個攤位沒有特別的店名，
就直接叫做蕃薯椪。
上次第一次吃的時候驚為天人，
因此心心念念下次一定要再來吃，
這次總算實現啦～～



蕃薯椪(10元)：


這個攤位除了賣蕃薯椪之外，
還有賣白糖粿以及地瓜球，
水準都相當高，非常推薦！
他的蕃薯椪不會過甜，
可以感覺到摻入地瓜粉之後的彈性，
熱熱吃格外好吃。
至於他的地瓜球是我心中目前的第一名，
最大的優點就是不會在咬下去之後，
整個地瓜球因為空氣流瀉而萎縮，
導致地瓜球吃起來毫無彈性，
他們家的地瓜球咬了好幾口之後，
都還依然保持著很好的彈性，
這才是名副其實的QQ球嘛！！

第三站是「碳烤香雞排」，
位於瑞豐夜市中後區。
我看到有其他網友推薦，
來瑞豐夜市最好不要錯過檸檬雞排，
剛好看到這個攤位有在賣而且客人比較多，
因此便打算買一份來吃吃看。




這間店因為生意不錯，
因此建議大家先拿號碼牌點餐，
點好之後轉去其他地方逛逛再過來拿就可以了。





這間店會先把雞排炸過之後再拿去稍微烤一下，
因此吃的時候能稍微感覺到雞肉烤過的焦香味，
不過整體來講它其實就是炸雞排。
炸過之後店員會幫你加上你要的口味，
像我這次點的是檸檬雞排，
店員便從旁邊淋上一點泰式檸檬醬，
讓整個雞排裹上一層檸檬味。

檸檬雞排(55元）：


這就是等了許久的檸檬雞排，
不過我覺得這是當天吃到比較沒那麼滿意的一道就是了。
首先這個雞排炸的還滿乾的，
因此吃不到雞肉的肉汁，
而需要靠附著於雞排外的檸檬醬來保持溼潤度，
而且檸檬醬已經在雞排外形成一層薄薄的硬膜，
甚至有點黏牙。
因此每當我咬一口的時候，
感覺到的幾乎都是那層檸檬醬的硬膜，
而不是我所期待的雞排肉的肉汁味道。
再來就是這整份雞排看起來份量也滿多的，
可惜他的骨頭比例還滿高的，
大概將近整袋的一半了，
到最後吃起來有些不甚盡興就是了。

瑞豐夜市在入口處附近是吃的攤位居多，
逛到中間的時候就開始有比較多賣衣服的攤位，
到夜市後段就又開始出現一些吃的攤位，
不過這邊的生意也是一樣好喔！

瑞豐夜市後段：


這次在瑞豐夜市還有一些印象比較深刻的攤位，
大家下次有興趣的話也可以去看看。



這個是一間奇妙的車輪餅攤位，
連青醬鮪魚、義式肉醬、奶油起司培根這些特別口味都有耶！
想嘗試特殊口味的可以去試試看。



另外，瑞豐夜市也有賣台中相當有名的懶人蝦，
看起來也挺不錯的樣子。

我只能說，
瑞豐夜市不愧是高雄在地人推薦的夜市，
它在一塊空地當中聚集了大大小小的吃食、服飾攤位，
讓一般民眾可以邊吃邊逛，
而且攤位之間排列的相當密集，
更可以感覺到人潮洶湧的熱鬧氣氛。
我真的很喜歡南部夜市的活潑，
讓人覺得每次逛夜市都可以有很多花樣，
而且每間店都特色分明，
不會讓你覺得怎麼一樣的東西有好幾攤都在賣，
這也正是我最推崇南部夜市的一點呦！

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