團購 蕎麥屋黃金乳酪球

餐廳名稱：蕎麥屋黃金乳酪球
地址：台北縣五股鄉中興路四段35號（總店）
台北縣五股鄉凌雲路一段132號（成州分店）
電話：（02）8295-2902（總店）
（02）8292-7737（成州分店）
營業時間：08：00-22：00
價位範圍(每人)：220/大盒
推薦菜色：黃金乳酪球
官網：http://www.joemaie.com/

這家在網路上團購相當有名氣的店，
我也是之前看到電視報導才知道的，
因此看到有人在招合購，
我就馬上加入啦！！
從下訂單到貨到手之間，
相隔了一個月的時間，
也因此讓我對這個網路團購美食更加期待。

開箱囉：

看這些乳酪球團團擠在一起的樣子，
讓人忍不住食指大動呀！
店家對產品的製作說法：
黃金乳酪球採用.濃.醇.香.的*澳洲進口元寶奶油乳酪*卡夫奶油乳酪*和紐西蘭安佳奶油，絕不添加任何麵粉，加上我們精心所研發的配方，保證一口接一口讓您讚不絕口，(這就是黃金乳酪球創始的原味),底層為自製手工餅干，香濃，酥脆跟一般消化餅干有所不同值得您一再品嚐。

多顆近拍：

的確，在色澤上表現的相當不錯，
味道上嚐起來屬於輕乳酪的口味，
它本身的起司味不會那麼重。
而號稱沒有使用任何麵粉的作法，
的確是讓整體乳酪的口感比較渾然一體，
不會有拖泥帶水之感。

特寫：

他們家的乳酪球拿在手上並不會讓人覺得粘膩，
而且是剛好可以兩口就結束的大小。
只是對我來說，
我覺得他們家的乳酪味道味道比較淺，
跟我原本期待偏向重乳酪的味道有落差，
所以有一點點沒辦法滿足我就是了XD

斷面：

仔細看看它的斷面吧！
底層的特製手工餅乾則與乳酪本體相連得滿緊密的，
因此吃的時候並不會像消化餅乾那樣有掉屑的問題。
這個餅乾在味覺上的存在感比較低，
幾乎只是作為固定底座的功能而已，
因此我覺得上方的乳酪味道應該可以再重一點點，
這樣正好可以讓乳酪球做一濃一淡的味覺搭配。
不過店家現在所調配的比例也還不錯呦！
因為味覺不太厚重，
所以當作單吃的小點心也滿沒有味覺上的負擔。


對我來說，
因為我當初期待是重乳酪那種濃郁的味道，
而這個乳酪球並沒有完全符合我的期待。
我想下次如果要我再團購的話，
應該是不會自己去主動回購啦！
但我覺得這個乳酪球當作送禮的禮物還滿不錯的，
賣相好而且口味也滿大眾化的，
對喜歡輕乳酪的人來說，
我滿推薦你試試看的喔！